Die Küche

Tomaten, Gemüse und Gewürzkräuter sind Erzeugnisse unseres Gartens, das Öl stammt aus unserem Olivenhain; das Brot, das Joghurt, die selbst gebackenen Kuchen: es sind alles natürliche und echte Erzeugnisse, die im vollen Einklang zur traditionellen Mittelmeerküche zubereitet werden.
Dafür sorgt Jimmy, der Chef der Locanda, der seit über zehn Jahren bei uns arbeitet. Seine Küche wird noch köstlicher, wenn er seine Gerichte mit an den Orient erinnernden Gewürzen leicht anreichert.

Locanda del Gallo, frazione S. Cristina, 06020 Gubbio PG, Italia tel + fax (+39)075.9229912 info@locandadelgallo.it