Adagiata su un crinale che si protende verso il centro della valle, la Locanda del Gallo domina i suoi terreni: 28 ettari di giardino, prati a terrazze e boschi che arrivano fino al torrente che scorre giù in fondo. Per passeggiare tra gli ulivi, leggere all’ombra dell’olmo, camminare lungo i sentieri o esplorare la macchia. E impigrirsi al sole, nuotare nell’acqua salata della piscina affacciata sui colli, e poi abbandonarsi all’idromassaggio della Jacuzzi sotto gli alberi.
O scendere pochi gradini per entrare nella piccola spa in stile moresco: dove sciogliere ogni tensione nel bagno turco per poi rinfrescarsi avvolti da una nuvola di acqua profumata di menta, sorseggiare una tisana leggendo un libro nella sala tranquilla affacciata sul verde, rinascere sotto le mani della massaggiatrice.
